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Patrick Hemminger
schweden globus naturwein wein getränke
18
Feb

Auf nach Schweden?

18. Februar 2022
Bislang hatte ich das skandinavische Land eher nicht auf dem Genuss-Radar. Ich glaube, das war ein Fehler…
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Bier ist Menschenwerk, Wein aber ist von Gott! Martin Luther    
Espresso Kaffee Espressobohnen Kaffeebohnen
17
Feb

Noch einen Espresso bitte!

17. Februar 2022
Gute Güte ist der gut…
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Wein Weinflaschen Rotwein Weißwein Champagner
16
Feb

Der Konsum von Wein…

16. Februar 2022
…ist dem Deutschen Weininstitut zufolge hierzulande gleich geblieben. Echt jetzt?
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wein weinflasche spätburgunder nahe flutwein
15
Feb

Meine Weine 27 – Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder von Erwin Riske

15. Februar 2022
Manche Flaschen erzählen ihre Geschichte ohne viel Worte.
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Fermentieren fermentierte Lebensmittel fermentiertes Gemüse Gemüse fermentieren Rezept
08
Feb

Fermentierte Lebensmittel: so geht’s

8. Februar 2022
Supereinfach, superlecker. Fermentieren ist ein bisschen wie Kochen für Doofe…
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Wein Weißwein Weinglas
04
Feb

So lernst Du, Weine zu verkosten – Teil 5: Ich schau Dir in die Augen, Wein.

4. Februar 2022
Getrunken wird immer noch nicht, Geduld…
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26
Jan

Meine Weine XXVI – Silvaner Schlossberg Großes Gewächs vom Weingut Castell

26. Januar 2022
Wir sollten alle mehr gereiften Silvaner trinken.
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Bocksbeutel Castell Franken Silvaner
25
Jan

Kurze Zwischenfrage…

25. Januar 2022
Was habe ich denn hier wohl kalt gelegt…?
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Pet Nat Weinflasche Schaumwein
24
Jan

Meine Weine XXV – Pet Nat Pink Pet vom Weingut Gold

24. Januar 2022
Mein Lieblingswinterwein ist ein Sommerwein.
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