Ein gutes, großes Küchenmesser gehört in jede Küche. Ich verrate Euch, wie Ihr das perfekte Messer findet.Read More

Nein, Weintrinken rettet die Welt nicht. Wie wir sie damit trotzdem ein bisschen besser machen können.Read More

Das Getränk der Könige – Interview mit einem der besten Champagner-Kenner Deutschlands.Read More

Ein bisschen Südtiroler Weingeschichte und zwei Einstiegsweine aus Terlan, die es in sich haben.Read More

Würdest Du gerne ein Brot backen, bekommst aber seit Wochen im Supermarkt keine Hefe mehr? Dann habe ich hier die Lösung: ein Rezept, das fast ohne Hefe auskommt. Und das Brot ist besser als vom Bäcker – von den meisten zumindest.Read More

Als ich neulich für einen Text keine rechte Idee hatte, stand auf einmal mein Nachbar Bruno vor der Tür. Sechs Flaschen später hatten wir das Problem gelöst.Read More

Dabei hatte ich vor ein paar Jahren einen im Glas, der das Zeug zu einem Lieblingswein hatte. Doch uns kam ein Amoklauf dazwischen. Der Versuch einer zweiten Annäherung.Read More