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Genuss
Champagner, Sekt, Wein, Bernhard Meßmer, einfach geniessen, Genuss
Das Getränk der Könige – Interview mit einem der besten Champagner-Kenner Deutschlands.
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Wein, Weinflaschen, Terlan, Weißburgunder, Chardonnay, Genussinsider, Genuss
Ein bisschen Südtiroler Weingeschichte und zwei Einstiegsweine aus Terlan, die es in sich haben.
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Brot fast ohne, Sauerteigbrot, Hefeteig, Römertopf
Würdest Du gerne ein Brot backen, bekommst aber seit Wochen im Supermarkt keine Hefe mehr? Dann habe ich hier die Lösung: ein Rezept, das fast ohne Hefe auskommt. Und das Brot ist besser als vom Bäcker – von den meisten zumindest.
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Als ich neulich für einen Text keine rechte Idee hatte, stand auf einmal mein Nachbar Bruno vor der Tür. Sechs Flaschen später hatten wir das Problem gelöst.
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Dabei hatte ich vor ein paar Jahren einen im Glas, der das Zeug zu einem Lieblingswein hatte. Doch uns kam ein Amoklauf dazwischen. Der Versuch einer zweiten Annäherung.
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