Genussnotizen #89

Sauerteigbrot. 100 % Roggenvollkorn.

…und da ziehe ich endlich mal ein total fotogenes Brot aus dem Ofen, perfekte Kruste und so. Voller Vorfreude säbele ich eine Scheibe runter, beiße rein – FUCK! Ich habe das Salz vergessen. Die Moral von der Geschicht‘? Sei bei der Sache. Immer.

 

Ein frisches Sauerteigbrott aus Roggenmehl Vollkorn