Genussnotizen #64

Bretagne. La Trinité-sur-Mer. L‘Azimut.

Ich habe einen neuen Lieblingsort auf dieser Welt gefunden…
En Entrée
Pain de Homard, Quelques Pousses de la Ferme de Quéhan, Mayonnaise au Kari Gosse.
En Plat Principal
Poisson Noble, Mousseline de Carottes, Légumes du Jardin, Beurre de Homard.
En Fromage
Burrata Fumée, Crumble D’olives, Pesto D’herbes.
Und danach einen Café…
Bretagne. La Trinité-sur-Mer. L‘Azimut.