Ich liebe Weine, die alte Regeln und Gewissheiten lässig aushebeln. Wie dieser grandiose Pinot Bianco von Hartmann Donà aus Südtirol. Denn Du kannst so gut wie immer davon ausgehen, dass ein Wein dort am besten schmeckt wo er herkommt, kombiniert mit den Speisen aus dieser Region. Und dann sitze ich an einem Sommerabend in der salzig-würzigen Luft der Nordseeküste, habe ordentlich Muscheln, Fisch und Meeresfrüchte intus. Öffne noch eine Flasche, weil der Abend so schön, so warm und so lang ist und wir so jung auch nicht mehr zusammenkommen. Next step: hin und weg. Kargsalzigfrischlang. Ein Bergwein, der am Meer fantastisch schmeckt. Sachen gibt’s…
Bezug: Winestore
